Nieuwbouw maakt bestaande melkcentrale overbodig
PARAMARIBO - Met de komst van een nieuwe melkcentrale in het district Wanica zal de fabriek in Paramaribo binnen twee jaar ophouden te bestaan. De afbouw zal langzaamaan geschieden. Minister Suresh Algoe van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) zegt dat er wordt gewacht op de verdere afhandeling van het proces voor de kredietlijn van India, waarmee de bouw en inrichting van de nieuwe melkcentrale zullen worden gefinancierd.
Het opzetten van dit nieuwe bedrijf zal twee jaar in beslag nemen. Minister Algoe hoopt echter al in september/oktober dit jaar met de voorbereidingen te beginnen. De bedoeling van het nieuwe bedrijf is om met een modern productieproces de melk beter te verwerken, waardoor die langer houdbaar is. Dit creëert ook mogelijkheden voor export naar onder andere Caribische landen. LVV wil meerdere lokale producten gaan verwerken. Nu reeds ziet het ministerie een goede toekomst voor de zoete patat, zowel lokaal als internationaal. Binnen Caricom wordt naar zeggen van minister Algoe meer dan 250 miljoen Amerikaanse dollar op jaarbasis uitgegeven aan cassave.
LVV richt zich nu ook op soya. Hierover wordt met Brazilië gesproken. "Als wij cassave telen waarom moeten wij mais importen. LVV is bezig met vijf variëteiten van zoete patat. Twee hiervan hebben goede resultaten opgeleverd. Er zal nog enige tijd geëxperimenteerd worden, waarna LVV tot gemechaniseerd produceren kan overgaan. Zoete patat kan gebruikt worden voor lokale consumptie, export en varkensvoer.